| 강좌코드 | 16050 | 강의실 | 신비한방 |
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| 강좌소개 | 핸드드립 커피의 수요가 늘어남에 따라 가정에서도 취향에 맞추어 나에게 맞는 원두를 선택하고 직접 내려서 마실 수 있는 능력을 수양하려합니다. 또한 커피의 역사, 원두가 만들어지는 과정까지 알아감을 통해 커피의 지식을 습득해봅니다. | ||
| 강좌 수강 Tip |
재료비 150,000원 (10종 원두 외) /응시료 80,000원 별도 ※ 필기 25문항 30분 / 실기 개인당 20분씩 소요 ※자격명: 커피앤드립전문가 2급 ※자격증 발급기관: 한국직업능력개발원 ※발급번호: 제2019-006774 ※발급처: 한국커피앤드립협회 ※응시료 및 자격증 발급비용: 80,000원 별도 ※1급 과정은 2급 수료 후 수강이 가능합니다. ※ 문화센터 데스크 운영시간 ○ 방문접수 (월~토) 10:00~17:30 (공휴일 휴관) ○ 전화문의 031-229-7703~4 ※ 취소 환불 규정 ○ 강좌의 변경 및 취소는 강좌의 최초 개강 전일 17:30 까지 가능하며 연기 또는 양도는 불가능합니다. ○ 환불 기준 (평생교육법 시행령 제 23조 학습비 반환 기준) - 1개월 이내 강좌: 1/3, 1/2 경과 전 각 2/3, 1/2 환불, 1/2경과 시 환불 불가 - 1개월 초과 강좌: 1개월내 기준 적용 환불 + 잔여월분 환불 - 할인쿠폰 적용하여 결제하신 경우, 강좌 취소시 할인혜택은 소멸됩니다. ○ 온라인 결제 시 홈페이지에서 개강일 전일로부터 3일 전일까지 취소 강좌 선택 및 직접 부분취소 가능, 이후는 데스크에 문의 바랍니다. ○ 오프라인 카드 결제는 여신금융법에 의거, 동일 결제 카드 지참하여 방문시 취소가 가능합니다. ※ 차량이용시 주차등록안내 ○ 수강당일에 한하여 무료주차 3시간이 적용됩니다. (탭에서 개별등록) ○ 여러 강좌를 수강하실 경우 데스크에 말씀해 주시면 확인후 추가 적용해 드립니다. |
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| 회차 | 강의내용 | 수강생 준비물 | 사용교재/교구 | 비고 |
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| 1 |
커피. 너는 어디서 왔니? [커피의 기초, 전파, 식물학, 재배와 수확]
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| 2 |
핸드드립. 알고 마셔야 더 맛있다. [핸드드립 이론, 드리퍼 종류 및 특징]
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| 3 |
나에게 맞는 드립법을 찾아보자 [드립준비, 뜸과 추출의 이해, 슬로우]
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| 4 |
내가 직접 볶아 블랜딩 해보기 [5가지 원산지 원두 로스팅 및 블랜딩]
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| 5 |
머신으로 에스프레소 추출해보기 및 스팀 도전
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| 6 |
우유스팀 제대로 파고들어보기 그리고 카푸치노 만들기
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| 7 |
에스프레소 추출, 우유스팀 후 카푸치노 만들기
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| 8 |
2급 자격검정 필기/실기
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해당 점의 인기/추천 강좌를 소개해 드립니다.
| 강좌명 | 강사명 | 요일 / 시간 / 개강일 |
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[강좌 수강시 유의사항 안내]