| 강좌코드 | 16042 | 강의실 | 달콤한방 |
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| 강좌소개 | 커피를 만드는 전문가로서, 커피에 대한 전문적인 지식과 경험을 바탕으로 좋은 원두를 선택하고 커피 머신을 완벽하게 활용하는 법을 배워서 커피바리스타 2급자격증을 취득하는 과정입니다. | ||
| 강좌 수강 Tip |
*전국 문화센터 바리스타 교육 1위 ICAA 국제 커피협회 *1학기(3개월) 이수 후 바리스타 2급 자격취득 *떨어질 시, 1회 재 응시 도전기회 제공(무료) *한국직업능력개발원 자격 등록 *자격 응시비 : 100,000원 (검정료 및 자격증 발급비 포함) *시험 복장 : 앞치마 및 명찰 (강사구매) *국내 최대 커피 농장 체험 *본사 카페(몽브루)현장 실습 실시 |
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| 회차 | 강의내용 | 수강생 준비물 | 사용교재/교구 | 비고 |
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| 1 |
커피 특강 및 학개론
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| 2 |
핸드드립 1
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| 3 |
핸드드립 2
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| 4 |
스피드드립의 이해
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| 5 |
로스팅을 통한 커피달인
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| 6 |
나만의 블랜딩 커피를 만들어보자
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| 7 |
다양한 추출 도구의 이해
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| 8 |
나도 이제 바리스타 1-머신을 이요한 에스프레소 추출
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| 9 |
나도 이제 바리스타 2-우유 스티밍 및 푸어링으 이해
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| 10 |
나도 이제 바리스트 3-우유 스티밍 및 카푸치노 만들기
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| 11 |
나도 이제 바리스타 4-핸드드립 & 머신 총정리
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| 12 |
두근두근 바리스타 평가
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수업의 내용은 보다나은 진행을 위해 변경될수 있습니다.
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해당 점의 인기/추천 강좌를 소개해 드립니다.
| 강좌명 | 강사명 | 요일 / 시간 / 개강일 |
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박성희 | (화) 11:30~12:30 2026.10.27 |
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박성희 | (화) 11:30~12:30 2026.09.29 |
[강좌 수강시 유의사항 안내]
| 강사명 | 박성희 |
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| 강사이력 |
ICAA 국제커피협회 창립 대표. 전국 문화센터 교육(서울,경기,대전,경남) 출강. 전국교회카페만들기 프로젝트 출범(총괄). 서울시 인재개발원 바리스타 강사. |